Чесън на прах има много широко приложение в кулинарията. Придава вкус и аромат на различни ястия, сосове, салати. Чесън на прах е сухо и смляно състояние на чесъна. Има силна ароматна и пикантна вкусова характеристика, като се използва определено количество от него повече от свеж чесън, за да се постигне същият вкус. Чесън на прах има по-дълъг срок на годност и по-дълъг срок за употреба от свежият чесън.