Ванилова захар е подходяща за различни десерти, сладкиши, печива, кремове, сладоледи, шоколадови изделия, напитки и други. Ванилова захар се получава от изсушаване и обработка на ванилови стръкове или семена. Придава интензивен и характерен ванилов аромат и сладост на различни ястия и напитки.
