Вкусен и полезен продукт, който има богат и наситен вкус, който придава уникален аромат на множество ястия и сладкиши. Шам фъстъкът е богат на белтъчини, мазнини, фибри, витамин Е и минерали като магнезий, калций, фосфор и желязо. Има антиоксидантни свойства. Допринася за подобряването на холестерола и нивата на захар в кръвта. Той е отличен източник на енергия. Освен това помага за насищането и предотвратяването на прекомерното хранене.
Кулинария:
Смленият шамфъстък се използва в различни кулинарни рецепти, като сладкиши, пасти, пудинги, сосове, салати и др. Той може да бъде добавен както като основна съставка в рецептата, така и като декорация или гарнир. Съхранение: Съхранява се в затворен съд на тъмно и сухо място.
