Сушен касис е плод на черния касис (Ribes Nigrum). Притежава суха, кисело-сладка вкусова нотка. Може да се консумира самостоятелно или да се добави в закуски, кексове, мюсли, салати, смутита, десерти, хляб и дори в горещ шоколад. Добър ароматизатор за вино и други напитки. Счита се за един от най-полезните сушени плодове, заради високото си съдържание на антиоксиданти, които помагат за намаляване на възпаленията, подобряване на имунната система и поддържане на здравето на кожата. Съдържа витамин С и минерали. Съхранение: Да се съхранява в затворен съд на тъмно и сухо място.