Кафяви стафиди - 100 гр.

Кафяви стафиди се произвеждат от едри сортове грозде, които се сушат на слънце или в дехидрататор. Те са по-едри, сочни стафиди със златисто-кафяв до тъмнокафяв цвят. Бпгати са на фибри, калий, желязо и витамин В6. Добър източник на антиоксиданти. Съдържат фибри, които подобряват храносмилането. Източник на енергия. Може да се консумират сурови, добавени към десерти, зърнени храни, кисело мляко. Подходящи за печене в сладкиши, бисквити и хлябове. Използват се в приготвянето на сосове, ястия с месо, салати. Да се съхраняват на хладно, сухо и тъмно място.